Recetas de Aperitivos y tapas

Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Ensalada

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Los rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada son una elección perfecta para una comida ligera, elegante y llena de sabor. Esta receta única te llevará a través de los pasos para crear estos deliciosos rollitos que impresionarán a tus invitados o te darán un capricho especial en casa. La frescura del salmón y la ensalada se combinan en un plato que es una explosión de sabores en cada bocado.

Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Ensalada: Frescura y Sabor en Cada Bocado

Preparar la Ensalada

  1. En un tazón grande, mezcla la mezcla de ensalada, el pepino, la zanahoria y la cebolla morada.
  2. Rocía un poco de jugo de limón sobre la mezcla de ensalada y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que los sabores se mezclen.

Armar los Rollitos

  1. Coloca una loncha de salmón ahumado en una superficie plana.
  2. Extiende una cucharada de queso crema sobre la loncha de salmón.
  3. Agrega una porción de la mezcla de ensalada en el extremo de la loncha de salmón.
  4. Coloca unas rodajas de aguacate sobre la ensalada.
  5. Enrolla el salmón sobre la ensalada y el aguacate, asegurándote de que quede bien apretado.
  6. Repite el proceso con las lonchas de salmón restantes.

Preparar la Vinagreta

  1. En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel.
  2. Sazona la vinagreta con sal y pimienta al gusto y revuelve bien.

Servir y Disfrutar

  1. Coloca los rollitos de salmón en un plato y rocía la vinagreta por encima.
  2. Sirve tus rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada con un poco de ensalada adicional en el lado si lo deseas.

Consejos y Variaciones

  • Puedes personalizar tus rollitos de salmón agregando ingredientes adicionales como aguacate, alcaparras, o incluso un toque de rábano picante para un poco de picante.
  • Experimenta con diferentes tipos de queso crema, como el queso crema de hierbas o el queso crema con ajo, para darle a tus rollitos un sabor extra.
  • Si deseas reducir las calorías, puedes optar por queso crema bajo en grasa y controlar la cantidad de vinagreta que agregas.

Valor Nutricional

Los rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada son una opción nutritiva y baja en carbohidratos. Son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas esenciales.

Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Ensalada

Descubre cómo preparar rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada en esta receta única. Cada bocado es una explosión de sabores frescos y deliciosos. Ideal para una comida ligera y elegante.
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 4 personas
Calorías 100 kcal

Equipment

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes
  

  • 200 gramos de salmón ahumado (aproximadamente 4 lonchas)
  • 1 taza de mezcla de ensalada (lechuga, espinacas, rúcula, al gusto)
  • 1/2 pepino, cortado en tiras finas
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1/4 de cebolla morada, cortada en tiras finas
  • 1 aguacate maduro, en rodajas finas
  • 4 cucharadas de queso crema

Jugo de limón

    Sal y pimienta al gusto

      Video

      Keyword ensalada, salmon

      Conclusión

      Los rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada son una forma elegante y deliciosa de disfrutar de los sabores frescos del salmón y las verduras. Ya sea como aperitivo, entrante o plato principal, esta receta única es perfecta para cualquier ocasión.

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