Recetas de Aves y caza

Muslo de Pavo al Horno con Papas

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El muslo de pavo al horno con papas es una receta clásica que evoca el sabor y la comodidad de las comidas caseras. Esta deliciosa combinación de tiernos muslos de pavo y papas al horno es perfecta para una cena familiar o una ocasión especial. En esta guía, te mostraré cómo preparar este plato de forma sencilla y deliciosa, manteniendo vivas las tradiciones culinarias.

Cómo Preparar Muslo de Pavo al Horno con Papas

Precalienta el Horno

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando necesites hornear el pavo y las papas.

Prepara las Papas

En un tazón grande, combina las papas, las cebollas, el ajo, el romero y el tomillo. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien para asegurarte de que todas las papas estén cubiertas con aceite y especias.

Sella los Muslos de Pavo

En una sartén grande y apta para horno, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Sella los muslos de pavo, empezando con el lado de la piel hacia abajo. Cocina hasta que la piel esté dorada y crujiente. Luego, voltea los muslos y dora el otro lado.

Monta el Plato

Coloca los muslos de pavo sobre las papas y las cebollas en la sartén. Añade el caldo de pollo y el vino blanco (si lo estás utilizando) alrededor de los muslos. Esto agregará sabor y ayudará a cocinar las papas.

Hornea

Cubre la sartén con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 15-20 minutos o hasta que el pavo esté completamente cocido y las papas estén doradas y tiernas.

Sirve y Disfruta

Una vez que todo esté cocido a la perfección, retira la sartén del horno y sirve los muslos de pavo con las papas y las cebollas. El aroma será irresistible.

Consejos y Variaciones

  • Si deseas un toque adicional de sabor, puedes marinar los muslos de pavo con hierbas y especias antes de cocinarlos.
  • Agrega un poco de vino blanco a las papas y las cebollas para un sabor más sofisticado.
  • Experimenta con diferentes hierbas frescas, como el estragón o el perejil, para darle un giro a la receta.

Valor Nutricional

Esta receta de muslo de pavo al horno con papas es una excelente fuente de proteínas magras y carbohidratos. Las papas aportan fibra, y las hierbas frescas añaden nutrientes y sabor.

Muslo de Pavo al Horno con Papas

Aprende cómo preparar muslo de pavo al horno con papas en esta receta clásica. Un festín de sabor y tradición para tu próxima comida familiar. Con consejos útiles y variaciones creativas.
Tiempo de preparación 1 hora
1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Plato principal
Cocina Americana

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pavo, con piel
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 2 cebollas grandes, cortadas en gajos
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)Paso a Paso: Cómo Prep

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Conclusión

El muslo de pavo al horno con papas es una receta clásica que nunca pasa de moda. Es una comida reconfortante que combina lo mejor de la tradición culinaria con sabores deliciosos. Prepárala en tu próxima cena familiar o en cualquier ocasión especial, y sorprende a tus invitados con este festín de sabor y tradición.

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