Cócteles y bebidas

French hot chocolate

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Introducción

El French Hot Chocolate, o chocolate caliente francés, es una verdadera indulgencia para los amantes del chocolate. Este exquisito elixir de chocolate es conocido por su textura espesa y su sabor profundamente rico. En esta receta única, te guiaré a través de los pasos para crear una taza de French Hot Chocolate que te transportará a las acogedoras cafeterías de París. Desde la elección de los ingredientes hasta la forma de servirlo, descubrirás cómo hacer que esta bebida se convierta en uno de tus placeres invernales favoritos.

Cómo Preparar French Hot Chocolate: El Elixir del Chocolate Más Seductor

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de que todos los ingredientes estén listos. Corta el chocolate en trozos pequeños para que se derrita fácilmente. También mide la leche, la crema, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y el extracto de vainilla.

Paso 2: Calentar la Leche

  1. En una cacerola grande, vierte las 2 tazas de leche entera y la 1/4 de taza de crema espesa.
  2. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que comience a calentarse, pero no la dejes hervir. Solo queremos que esté caliente al tacto.

Paso 3: Agregar el Chocolate

  1. Retira la cacerola del fuego y agrega los trozos de chocolate a la leche caliente.
  2. Deja que el chocolate repose en la leche durante unos minutos para que se ablande.
  3. Luego, usa una cuchara de silicona o un batidor de varillas para mezclar hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla quede suave y cremosa.

Paso 4: Añadir los Ingredientes Secos

  1. Agrega 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar y una pizca de sal a la mezcla de chocolate caliente.
  2. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 5: Infundir con Vainilla

  1. Agrega 1/2 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de chocolate caliente.
  2. Mezcla nuevamente para distribuir el aroma de la vainilla en toda la bebida.

Paso 6: Calentar y Servir

  1. Vuelve a calentar la mezcla de chocolate a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se queme o se adhiera al fondo de la cacerola. Lleva la mezcla a la temperatura deseada.
  2. Una vez caliente, vierte el French Hot Chocolate en tazas individuales.

Paso 7: Decorar y Disfrutar

  1. Opcionalmente, puedes decorar tu French Hot Chocolate con nata montada, ralladuras de chocolate o marshmallows.
  2. Sirve la bebida caliente y disfrútala de inmediato.

Consejos y Trucos

  • Elige un chocolate de alta calidad con al menos un 70% de cacao para obtener un sabor más profundo y rico en tu French Hot Chocolate.
  • Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. Puedes usar más o menos según lo dulce que desees tu bebida.
  • Para un toque aún más decadente, puedes usar crema batida casera en lugar de nata montada comprada en la tienda.
  • Experimenta con diferentes extractos, como menta o avellana, para darle un giro único a tu French Hot Chocolate.
  • Si quieres hacer una versión sin lactosa, puedes utilizar leche y crema sin lactosa.

French hot chocolate

¿Quieres aprender a preparar el French Hot Chocolate más seductor? Descubre nuestra receta única con ingredientes de alta calidad y consejos para hacer el chocolate caliente perfecto. ¡Un deleite que te transportará a las calles de París en cada sorbo!
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Bebidas
Cocina Francesa

Equipment

  • Nata montada
  • Chocolate rallado
  • Marshmallows

Ingredientes
  

  • 200 gramos de chocolate negro de alta calidad (con al menos 70% de cacao)
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/4 de taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia)
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

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Keyword bebida, chocolate

Conclusión

El French Hot Chocolate es una deliciosa indulgencia que te llevará en un viaje de sabor a través del chocolate. Con esta receta única, has aprendido cómo preparar esta bebida decadente en la comodidad de tu hogar. Ya sea para calentar una fría tarde de invierno o para disfrutar en una noche acogedora, el French Hot Chocolate es la elección perfecta para cualquier amante del chocolate. ¡Prepara una taza y sumérgete en el lujo del chocolate caliente francés!

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