Recetas de Postres

Alfajores de Fruta

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Descubre cómo transformar los clásicos alfajores en una versión más saludable y llena de sabor con nuestra receta de alfajores de fruta. Una combinación única que deleitará tu paladar y te hará apreciar el poder de los ingredientes naturales.

El Encanto de la Naturalidad – Ingredientes Frescos y Frutales

Sumérgete en la experiencia única de preparar alfajores de fruta, una delicia saludable que combina lo mejor de las frutas frescas con la tradición de los clásicos alfajores. Descubre los ingredientes frescos, sigue los pasos detallados y disfruta de un dulce que eleva tus antojos sin sacrificar la calidad. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!

Frutas Frescas – La Base Jugosa de los Alfajores

Selecciona 1 taza de frutas frescas de tu elección, como fresas, arándanos o mango, para darle ese toque jugoso y natural a tus alfajores.

Harina Integral – Nutrición en Cada Bocado

Opta por 2 tazas de harina integral para añadir un perfil nutricional más robusto a la masa de tus alfajores.

Endulzante Natural – El Toque Dulce sin Culpa

Usa 1/2 taza de miel o jarabe de agave como endulzante natural, aportando dulzura sin comprometer la calidad de los ingredientes.

Aceite de Coco – La Grasa Saludable que Resalta el Sabor

Incorpora 1/2 taza de aceite de coco para una textura suave y ese distintivo sabor tropical que complementará las frutas.

Relleno Frutal – Mermelada Casera o Sin Azúcar Añadido

Prepara o elige una mermelada de frutas sin azúcar añadido para el relleno. Puedes usar la misma fruta de los alfajores o probar con combinaciones creativas.

 Un Arte de la Cocina – Pasos Detallados para la Creación de Alfajores de Fruta

Preparación de la Masa

Mezcla la harina integral con las frutas frescas trituradas y el aceite de coco. Agrega la miel o jarabe de agave y forma una masa homogénea. Refrigera por 30 minutos.

Horneado Dorado

Extiende la masa y corta círculos del tamaño deseado. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar completamente.

Rellenado Frutal

Unta una capa de mermelada sin azúcar sobre la mitad de los círculos. Cubre con los círculos restantes para formar los alfajores.

Toque Final de Chocolate (Opcional)

Derrite chocolate oscuro y sumerge los alfajores en él. Deja que se enfríen para que el chocolate se endurezca ligeramente.

Disfruta sin Culpa – Calorías y Tiempo de Duración

Descubre los detalles nutricionales y cuánto tiempo necesitas para disfrutar de esta deliciosa versión saludable de los alfajores.

Equilibrio Nutricional – Menos Calorías, Más Sabor

Con solo 80 calorías por alfajor, esta versión de frutas ofrece un placer indulgente sin excesos.

Alfajores de Fruta

Con estos ingredientes, estarás listo para crear una versión única y saludable de los clásicos alfajores. ¡Disfruta de esta deliciosa experiencia culinaria!
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 taza de frutas frescas de tu elección (fresas, arándanos, mango, etc.).
  • 2 tazas de harina integral para una base nutricionalmente rica.
  • 1/2 taza de miel o jarabe de agave para un dulzor natural.
  • 1/2 taza de aceite de coco para una textura suave y un sutil sabor tropical.
  • Mermelada casera o sin azúcar añadido para el relleno (puede ser de la misma fruta utilizada en la masa).
  • Chocolate oscuro para sumergir los alfajores, dando un toque final decadente.

Video

Keyword Alfajores

Tiempo de Duración – Listos para Saborear en Pocos Pasos

En solo 45 minutos, podrás disfrutar de estos alfajores de fruta fresca desde la preparación hasta el momento de deleitar tu paladar.

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